いつも体のメンテナンスでお世話になっているパーソナルトレーナー・YOちゃんの高校時代の思い出を辿って、うちから普段上るのとは反対のゆずり葉緑地側から、社家郷山に上ってきた。
同じく私の体のメンテを支えてくれているもう1人の相棒・YUちゃんも一緒に。
帰りは焼石ヶ原の方に下りて、尾根道からの眺望を楽しんだ。
![尾根の東端で 尾根の東端で](yamaotoko20211212.jpg)
![馬の背岩で 馬の背岩で](yamaotoko20211212-2.jpg)
![聳え立つ 聳え立つ](yamaotoko20211212-3.jpg)
![痩せ尾根を下りる 痩せ尾根を下りる](yamaotoko20211212-4.jpg)
![絶妙の位置関係 絶妙の位置関係](yamaotoko20211212-5.jpg)
![集合写真 集合写真](yamaotoko20211212-6.jpg)
山から下りた後、同行の2人が「鹿肉を食べたことがない」というので、急遽丹波まで一走り、無鹿リゾートへ。
このほど使命を全うした看板犬のポタに、「お疲れさん」と伝えることもできた。
私はこの世で一番美味い獣肉は鹿だと思っているのだが、初めて食した2人も、素材の質と調理の腕が相まったその味に感銘を受けた様子。
良かった良かった。
食後は敷地内に建築中の新施設もご案内いただいた。
Kシェフ、毎度ありがとうございます!
ポタ、そしてキリ、これからも無鹿リゾートを見守っていってね〜!
![主がいなくなってしまったポタガーデン 主がいなくなってしまったポタガーデン](yamaotoko20211212-7.jpg)
![熊のラグー 熊のラグー](yamaotoko20211212-8.jpg)
![鹿のロース サーヴィスの熊汁やアナグマのベーコンも 鹿のロース サーヴィスの熊汁やアナグマのベーコンも](yamaotoko20211212-9.jpg)
![デザートも美味かった デザートも美味かった](yamaotoko20211212-10.jpg)
![間もなく完成する新施設 間もなく完成する新施設](yamaotoko20211212-11.jpg)
帰途、やながわで各自土産を調達。 |