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2020年6月16日(火)

今週も丹波

昨日はなんとまたまた丹波へ。
この時期だけ! という実山椒の鍋を喰いに、無鹿リゾートへGO。

まずはそらみが腹ごしらえ 畑には作業中のPYさん

鹿と猪、それぞれまったく趣が違う肉の美味さを、店の敷地内で採れた鮮度抜群の実山椒がバッチリ引き立てる、まさに絶品であった。
余計なものが入っていない、旬の恵みを頂くと、体の奥底まで滋養が沁み込んでいく感覚が得られ、医食同源という言葉が思い浮かぶ。

実山椒鹿と猪丹波の地野菜もたっぷり

今回、そらみはキヨシローにも遊んでもらって楽しそうだった。
食後は目の前の小川でまた蛍の舞いをしばし眺めてから、帰路に就いた。

キヨシローに遊びを仕掛ける蛍


♪ Lovin' Kind - Great White