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2020年12月15日(火)

日米独友好親睦会

ご近所にドイツ人カップルが最近引っ越してきたので、彼らを招き、さらに新しい友人を紹介するという意味合いも込め町内の異国籍夫妻の知己も呼んで、昨夜は夕食会。
久々に英語脳を酷使して若干痺れた。

異文化交流会どこ座ってんの!最早、人か?そらみもご相伴に与って良かったねこれだけ空いた

メインディッシュには私が前日から仕込んだ鹿スネ肉のデミグラスシチューを供したが、初めて作った割に我ながら上出来で一安心、評判も上々だった。

デミグラスソースから製作肉はもちろん"やぶ鹿" 1100g全部入れたったル・クルーゼの24cmと20cmの鍋がこんなんに 作り過ぎた

そして一晩置いて今晩食べたら、さらに味が馴染んで良い感じ。

馴染んで美味しくなった


♪ This Too Shall Pass - Marion Williams


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